Banana Bread
Esse bolo/pão de banana não pode faltar no café. Sucesso desde o primeiro dia que servimos é bem simples de preparar.
Cupcake de cenoura com chocolate sem glúten
O recheio de cenoura com chocolate está entre os preferidos das crianças, para agradar os pequenos.
Pudim Marroquino
Esta é uma receita muito saborosa, pois sua textura e aparência pode mudar de acordo com o tipo de castanha.
Gâteaux Weekend
Uma receita muito versátil e você pode criar vários sabores, afinal você pode abusar da sua imaginação.
Bolo Especial de Coco
Esta receita é preparada com coco em quatro formas: coco ralado, óleo de coco, leite de coco e açúcar de coco.
Émotion
Uma mescla das técnicas de vanguarda da confeitaria francesa junto com a criatividade e riquezas nos detalhes.
Éclair de chocolate com café, doce de leite e limão
Dessa vez fiz uma Éclair, ou bomba para nós brasileiros, usando o café na massa e o limão para acentuar o sabor e equilibrar tudo.
Bolo de Tangerina
O Bolo de Tangerina tem um toque cítrico e marcante que agrada todos os paladares.
Red Velvet New Style
O Red Velvet é considerado um dos clássicos da confeitaria norte-americana.
Cookies de chocolate com castanha
Esta receita de cookies surgiu após uma viagem que fiz para Miami, no Estados Unidos.
Cookies com gotas de chocolate
A receita de cookie que fiz para o Massa Madre é um daqueles devaneios de chocólatra que quer todo o sabor em cada mordida.
Bolo Zebra
O Bolo Zebra, é um mix da massa de chocolate e de cenoura, que encanta pelo sabor.
Bolo de laranjas inteiras
Esse bolo de laranja é uma daquelas receitas que a gente tem tatuada no coração e na cabeça. Aprendi a fazer quando era ajudante do ajudante do ajudante de auxiliar de confeiteiro.
Bolo de Maracujá Sem Glúten
Este bolo de Maracujá é intenso como a paixão e suave como o amor.
Madeleine de Mel
Madeleines são pequenos bolinhos em formato de conchas, clássico da patisserie francesa.