Rosca de Reis

Receber familiares e amigos nesta data pode ser um desafio, então por que não começar os preparativos antes.

Pão de Cacau, Cranberry e Chocolate

Como inovar em algo tão tradicional como a Páscoa? Esse foi o desafio a que me propus, sair dos tradicionais Ovos de Páscoa e Colombas Pascais.

Grissini

Grissini

Grissini é um clássico da panificação italiana, super versátil pode ser feito de vários sabores.

Pão Australiano

O pão, mais conhecido como Pão Australiano geralmente leva açúcar mascavo e farinha integral em sua composição.

Pão de chapa

Pão de chapa

Pão de chapa é uma massa de pão estendida parece uma pizza e assada em uma grelha sobre fogo direto.

Pão de Alfarroba

Alfarroba o fruto ou a vagem da Alfarrobeira, é um fruto muito antigo consumido desde a época do antigo testamento.

Pão de Centeio

Pão de Centeio me lembra Alemanha, país que produz esta iguaria, e foi na lá que eu degustei.

Ciabatta

A ciabatta é rica em textura, sabores, aromas e um dos melhores pães para fazer sanduíches.

Pão Complet com Alfafa

A alfafa germinada é rica em vitamina E, recomendada especialmente para aquelas mães que estão amamentando, além de ajudar pessoas enfermas.

Pão italiano

Um pão com casca grossa, escura, massa com acidez, obtida a partir da fermentação natural.

Pão de Mafra

De sabor ligeiramente adocicado, alvéolos bem desenvolvidos e casca crocante.

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