Ciabatta Tradicional
Ciabatta (literalmente “chinelo” em italiano, nome inspirado pela sua forma achatada e largura) é um típico pão branco italiano feito com farinha de trigo, trigo duram e fermento.
Bostock de Natal
Essa receita foi desenvolvida especialmente para o MMB em comemoração deste Natal de 2016 que foi um ano tão importante para a Deli Garage.
Spekulatius
Uma bolacha de especiarias muito comum por aquelas paragens, mas concretamente na Bélgica.
Bolo de Natal Maria Lúcia
Bolo de frutas, com um toque pessoal a partir de uma receita da autora Margareth Costa.
Panetone e Chocotone sem Glúten e Lácteos
Está receita foi criada cuidadosamente para alérgicos a glúten e lácteos.
Pão de Sorgo Pra Lá de Bom
O pão de sorgo é feito com farinhas integrais, sem glúten e sem lácteos.
Alfajor
O Alfajor doce muito comum na Argentina, Uruguai e sul do Brasil.
Stollen
Um pão típico do natal germânico, com um sabor indescritível.
Brioche recheado
Este brioche faz muito sucesso pela combinação dos ingredientes.
Tortinha de Maçã Verde sem glúten
São poucos ingredientes, mas o sabor é denso e completo. O frescor das maçãs combinado com a canela nos trazem uma harmonização única.
Cake de chocolate
Os cakes são as novas tendências europeias.
Fermento Natural Sem Glúten: A Arte da Panificação Saudáve
A fermentação natural é talvez a mais bela das artes na panificação.
Pão de Nozes
Este é um dos pães que mais gosto de comer.
Pão integral de passas e nozes
Essa receita, tem a base do pão integral, mas com um toque especial da uva passas e nozes.
Sericaia Alentejana
Textura fofa servida com uma boa ameixa em calda, é uma experiência única, esta receita.