Consultor de Food Services especializado em produtividade e boas práticas em restaurantes corporativos e comerciais. Atuando no segmento há 8 anos com cases de sucesso. Formado em Administração de empresas e um MBA em Administração pelo IBMEC-SP e um MBA em tecnologia da Informação pelo IPT-SP. Utiliza o conceito de Lean Manufacturing (produção enxuta e sem desperdícios).