Broa de milho portuguesa
Apesar do milho ser de origem americana, esta broa tem um toque português.
Multigrãos Tipo Sourdough
Essa receita é uma adaptação minha dos pães Sourdough de São Francisco. Em respeito ao pão mais famosos do Estados Unidos, eu chamo o meu pão de “Tipo Sourdough”.
Panettone Praladebom – sem Glúten e sem Lactose
O panettone fica molhadinho e delicioso, como os melhores panettones tradicionais, mas sem glúten.
Pão Italiano de Azeitona
Um pão com todas as características de um pão italiano.
Baguette rústica com poolish
É um pão muito fresco, dourado, crocante e macio. Muito fácil de comer.
Pão Tradicional
Quando se pensa em pão, logo podemos sentir aquele cheiro gostoso e o sabor que é indescritível. O pão é um alimento elaborado com farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água e sal.