[Receita Ganhadora da Campanha de Boas Festas Massa Madre Blog de 2020]
Descubra como fazer um brownie campeão de vendas com a receita exclusiva do confeiteiro Daniel Canais, compartilhada especialmente para o Massa Madre Blog. Este brownie foi a receita ganhadora da Campanha de Boas Festas do Massa Madre Blog em 2020 e promete conquistar seu coração (e seu paladar)!
Ingredientes:
- 750 g de cacau em pó
- 12 ovos
- 800g de manteiga
- 980 de açúcar
- 130 de nozes
Modo de Preparo:
- Derreta a manteiga e acrescente o cacau em pó.
- Toste as nozes no forno levemente e misture com a manteiga e o cacau.
- À parte, bata os ovos e o açúcar. Em seguida, incorpore na mistura e distribua na assadeira untada.
- Asse a 180C por aprox. 15 minutos.
- Espere esfriar e sirva.
Quer ver como ficou pronto? Olha só! 👇👇
Extras
- Rendimento: cerca de 20 pedaços de 7 x 7 cm.
- Pode congelar depois de cortado.
- Quando tirar do forno pode parecer que a massa ainda está mole, mas quando esfria ela fica mais consistente.
- Se não quiser usar o cacau 100%, pode substituir por chocolate em pó 35% de boa qualidade, tomando cuidado com a quantidade de açúcar.
