Baguette em francês, literalmente, “longo” é uma variedade de pão que é caracterizado por utilizar farinha de trigo e de ser mais longa que larga. Sua origem está no meio do século XVII, durante o reinado de Luís XIV e era Paris que deu à luz a primeira baguette. É um pão muito fresco, dourado e crocante com uma migalha fresca e macio muito fácil comer. O chef português, Júnior Ventura, mostra como esta receita é fácil de fazer. Vejam!
