Pedro Pernambuco é Maestro Istruttore certificado pela Scuola Italiana Pizzaioli, com especialização em técnicas avançadas de produção de pizza. Sua formação internacional e expertize o destacam como um profissional comprometido com a excelência e a autenticidade da culinária italiana. Com mais de 10 anos de experiência no setor, atua como consultor e instrutor de referência nacional em treinamento para pizzarias. Desenvolve trabalhos de consultoria técnica, ministra palestras especializadas e contribui para a qualificação profissional de pizzarias em todo o Brasil.