Um dos mais tradicionais doces de Portugal, o Toucinho do Céu teve a sua origem nos conventos, e em sua receita original, era confeccionado com banha de porco, daí o nome Toucinho do Céu.
Muito popular em toda a Península Ibérica, este doce leva, amêndoas, açúcar e gemas. Sem sobras de dúvida, é uma ótima sobremesa.