Esta formulação foi desenvolvida para uma amiga celíaca lá do Nordeste, foi feita com ingredientes simples e fáceis de se encontrar na maioria dos supermercados, de modo a facilitar o acesso das pessoas ao pão sem glúten, que ainda é muito raro de encontrar, principalmente em algumas regiões deste país, então ela foi feita com muito carinho para uma pessoa muito especial!
