Ingredientes
- 480g de manteiga sem sal
- 400g de açúcar mascavo
- 250g de ovos
- 1100g de farinha de trigo
- 300g de castanha do Pará
- 40g de fermento em pó
- 480g de chocolate meio amargo
Instruções
- Primeiro misture a manteiga e o açúcar até virar um creme. Em seguida, acrescente os ovos e vá batendo bem.
- Depois coloque a farinha com o fermento e junte o creme a esses dois ingredientes secos. Com essa etapa concluída, mais
- uma vez misture bem.
- Por último acrescente a castanha e o chocolate, depois faça bolinhas de 50g ou do tamanho que desejar.
- Para assar os cookies o ideal é que seja em forno de lastro com temperatura de 170ºC por 12 minutos.
