Coleção de receitas testadas
Know-How
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Receita de Deutsches Landbrot
Sustentabilidade na indústria de alimentos: o que é e quais as boas práticas
5 características de um bom forno elétrico para padaria
Massa Madre Talks – Episódio 5: Rafa da Slow
Receita Tradicional Francesa de Croissant
Tudo sobre PPCP: planejamento, programação e controle da produção
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Ninho de Pássaro, um doce suíço simples e muito delicioso
Receita de Colomba de Cacau
Conheça o Patrick Catapano e como nasceu sua paixão pela pizza
Brioche Vegano de Coco
No ar, o segundo episódio do Massa Madre Talks, com o João Pedro Sousa, da Casa das Natas-RJ
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