Tony Ventura

 

Quem te inspirou?

Sempre trabalhou no ramo da engenharia, criou a empresa após uma pesquisa de mercado.

 

Quando decidiu?

Desde que foi para engenharia, em 2000.

 

Como aprendeu?

A vida e o dia a dia que ensinou.

 

Como define a sua cozinha?

Portuguesa.

 

Quem é você fora da cozinha?

Empresário e um paizão.

 

Sabor da Infância?

Bomboca, um doce português

 

É um sucesso por quê?

Fazer é o melhor que posso e consigo, mas me sinto realizado.

 

Um prato?

Bacalhau.

 

Comer ou preparar?

Comer.

 

O que comeu e não esqueceu?

Creme de papaia.